Lẩu hơi là như thế nào? Ăn lẩu hơi đậm đà
Nhắc tới lẩu thì nghĩ hẳn ngay là các loại lẩu như: lẩu gà ớt hiểm, lẩu hải sản, lẩu cá đuối... Các loại lẩu này luôn mang vị nước lẩu khác nhau, mùi vị và hương thơm của chúng đều mang lại sự ngon miệng cho người dùng. Nhưng bạn đã nghe tới việc ăn lẩu mà không có nước lèo chưa! Đấy thú vị chưa nhỉ, đó là lẩu hơi. Lẩu hơi là loại lẩu dùng đến nồi điện hiện đại để làm chín thực phẩm bằng hơi nước và áp suất cực cao.
Lầu dưới thường sẽ là cháo, khi hấp tầng trên thì nước ngọt tự nhiên sẽ làm cho cháo mang hương thơm tự nhiên và nhiều chất dinh dưỡng.
1. Khử trùng nồi hấp
2. Xếp nhân lẩu vào nồi
3. Canh thời gian thật chuẩn
4. Thưởng thức
Những lưu ý cần biết khi sử dụng nồi hơi!
- Khi lắp đặt:
+ Khi nối với nguồn nước đặt miệng ống lấy nước vào trong thùng nước
+ Đặt trực tiếp thân nổi lên trên đầu phun hơi thiết bị, đảm bảo phần tiếp xúc không rò rỉ hơi
- Sau khi lắp đặt:
+ Kiểm tra ống lấy nước đã đặt trong nguồn nước chưa?
- Trong qúa trình sử dụng:
+ Nước sử dụng phải được qua thiết bị lọc làm mềm nước hoặc nước tinh khiết.
+ Nước bên trong bếp phải tháo hết sạch sẽ nếu không sử dụng bếp trong thời gian dài.