Múc đã tay ăn đã miệng combo LẨU HƠI - LẨU NƯỚNG lại có cả BUFFET LINE siêu chất ngon đốn tim cư dân Cầu Giấy
Tình cờ đi chơi qua phố Tô Hiệu mình thấy được quán này, nom vẻ mới khai trương lại thấy có buffet lẩu hơi nghe lạ quá nên tấp vào thử ngay ạ
SAFODI - HƯƠNG SẮC THUẦN VIỆT
Địa chỉ : 273 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline : 094.395.9883
Giờ mở cửa : 9:30 - 22:30
Facebook : Safodi - Hương sắc thuần Việt
Quán ngay đầu Nguyễn Phong Sắc rẽ vào nha. Không biết ban ngày thế nào chứ mình đi buổi tôi nên đèn biển hiệu sáng choang lại đầy hoa khai trương nữa nên trông nỗi bật siêu dễ tìm luôn ấy
Quán mới nên sạch sẽ và thoáng mát lắm. Bàn ghế bát đũa vẫn còn mới tinh luôn tạo cảm giác ngon miệng hơn cho thực khách. Các cụ có câu " Nhà sạch thì mát bát sạch ngon cơm " phải không nào ^^
Tuy chỉ có 1 tầng thôi nhưng không gian khá lớn đó ạ, có cả phòng VIP riêng tư cho gia đình hay những buổi gặp gỡ đối tác luôn
Thậm chí là cả góc vui chơi cho các bé nữa nha. Hiếm thấy nhà hàng nào chu đáo tới mức này ạ. Các bậc phụ huynh mang theo con nhỏ cứ thoải mái tận hưởng bữa ăn nhé ^^
Điều làm nên sự khác biệt giữa Sofodi và các nhà hàng lẩu nướng khác trong khu vực chính là quầy buffet line này đây ạ. Khá đa dạng món từ salad, khai vị, các loại đồ nóng, bánh bao và cả tráng miệng luôn nha. Được cái là món nào cũng được nêm nếm vừa vặn, hợp với khẩu vị đa số mọi người rồi đó ạ
Cơm cuốn các loại
Há cảo
Bánh bao
Cơm chiên
Khoai lệ phố
Bún xào hải sản
Trên quầy line mình ưng món này nhất luôn đó. Chỉ là món ăn kèm thôi vậy mà còn chất hơn nhiều quán chuyên luôn. Bún xào thơm mùi khói, đầy ắp tôm với mực nhìn đến là mê, nhai giòn sần sật mà còn ngọt thịt lắm đó ạ
Thịt nguội
Nem rán
Salad các loại
Cớ tới 3 sự lựa chọn lận : Salad dưa chuột cà chua, dầu giấm hay cả salad nga béo ngậy nữa nhé
Hoa quả tráng miệng
Đa dạng đủ các loại nho, dứa, ổi, dưa hấu,... luôn ạ nhiều cực chứ không chỉ hoa quả theo ngày như 1 số nơi khác đâu. Ăn no nê lẩu nướng rồi thì kết thúc bằng chút trái cây ngọt mát thế này là hợp lý
Còn nếu không các bạn có thể chọn chè tráng miệng nhá.. Quầy line của Safodi có tới 5 6 loại chè khác nhau lận. Chè bưởi, đỗ các loại,... đủ cả thậm chí nhà hàng đã kịp cập nhật món thạch con cá hot hit khuấy đảo cộng đồng mạng suốt thời gian vừa qua rồi
Đến cả nước chấm cũng đa dạng, ưng cực. Thích nhất là đồ trên quầy cứ với chút lại được refill liên tục, vì bếp ngay cạnh đó luôn có người túc trực để ý đó ạ.
Về đồ ăn chính, bọn mình thử trước 1 set lẩu hơi, nghe lạ quá mà. Lẩu hơi ở Safodi mỗi set chỉ từ 149k thôi, giá siêu hợp lý luôn ấy mà ăn thì siêu hời, vì sau khi hấp hết đồ phía trên, nước ngọt từ thịt chảy xuống phần cháo ở dưới, thế là coi như chúng mình lại có thêm 1 nồi lẩu cháo nữa. " Không no không về " luôn nha ^^
Đầu tiên nhân viên sẽ set up nồi lẩu cho bọn mình thế này đây : để sẵn các nguyên liệu nấu cháo như gạo, nước, bí đỏ, sườn sụn ở dưới và đặt vỉ hấp phía trên lên. Không hiểu sao tới giờ món lẩu này vẫn còn lạ lẫm với nhiều người thế nhỉ? Riêng mình thử 1 lần xong rồi thì cực thích. Ăn xong không hề bị nặng bụng như các loại lẩu riêu, lẩu thái, thấy thanh mát vô cùng luôn.
Về đồ lẩu thì bọn mình chọn set số 3 - bao gồm gà ác, chim câu và ba chỉ cuốn nấm
Cả chim và gà đều được sơ chế sạch sẽ, hết hoàn toàn mùi hoi đặc trưng rồi nha. Do đặc thù ăn theo kiểu hấp, nên mọi nguyên liệu đều yêu cầu độ tươi ngon đó ạ, nếu không ăn thử là phát hiện ra ngay
Ăn ở Safodi thì mọi người khỏi lo về chất lượng, vì mình thấy đồ đảm bảo lắm luôn. Cả anh chủ và gia đình cũng ngồi ăn cùng nhau luôn mà
Ba chỉ bò cuộn nấm
Đĩa rau củ để hấp đây ạ. Riêng lẩu hơi sẽ thiên về các loại củ quả như bí ngòi, súp lơ,... tạo độ ngọt tự nhiên cho phần cháo phía dưới đó nha
Bọn mình hấp thịt bò trước. Mỗi loại thịt là có thời gian chín khác nhau nên phải ăn riêng từng loại. Thế nhưng đừng lo nha vì nhân viên ở đây nhiệt tình lắm, sẽ đứng hấp đồ và đặt giờ cho chúng mình luôn ạ. Do nồi hấp hiện đại nên chẳng phải lật nhiều, nhiệt lượng tỏa đểu các mặt cứ hết giờ là mở ra ăn ngay thui ^^ Siêu tiện lợi
Thịt chín mềm, siêu ngọt và mọng nước. Thay vì chấm muối chanh ớt như bình thường, mình thấy ở đây có 1 loại sốt, ăn hơi giống sốt chấm thịt nướng ấy, siêu ngon luôn ạ ăn là mê, mọi người chắc chắn phải thử nhé
Sau đó hấp tới chim và gà nè. Từng miếng đã được cắt sẵn vừa ăn rồi. Chỉ chờ hấp chín và ăn thôi
Thịt chim câu
Chim non, bỗ dưỡng mà còn dễ ăn nữa, không tanh chút nào đâu ạ. Cắn vào cảm nhận từng thớ thịt ngọt mềm như đang tan ra, thích thú vô cùng ^^
Thịt gà ác
Món này thì chắc chẳng xa lạ gì với người Việt chúng mình, không những ngon miệng, đây còn là 1 bài thuốc quý nữa. Thịt gà ác có màu đen lạ mắt, đen tới cả xương luôn, ăn dai ngọt và ngon hơn hẳn gà thường đó ạ
Nhìn đĩa nhân ít vậy thôi mà 2 đứa ăn xong cũng đã no căng rồi. Đừng quên còn cả nồi cháo nóng hỏi đang chờ chúng mình ở dưới nữa đó
Đĩa hành tía tô quán đã chu đáo để riêng, chúng mình có thể trút hết vào nồi cho thơm hoặc rắc riêng vào bát đều ngon cả nhé
Nồi cháo siêu chất lượng, đầy ắp sườn sụn luôn đó. Xì xụp ấm bụng cực, sụn non miếng nào miếng nấy sần sật, ăn là thấy tươi ngon rõ rệt
Vì quá ưng chất lượng đồ ăn ở đây nên chúng mình đã trở lại vào 1 hôm khác, để thử thêm món lẩu nướng nữa
Đồ nướng ở đây cũng bán theo từng set nhé và giá thì rẻ không tin nổi luôn - chỉ từ 119k là đã có thịt và rau củ quả đi kèm. Như của bọn mình bao gồm bò cuốn cải , bò cuốn nấm và bò ướp ngũ vị nữa. 2 con đều nghiện thịt bò ^^
Đĩa nào đĩa nấy đầy đặn, lại được trang trí khá đẹp đó nhỉ
Rau củ ăn kèm cũng đa dạng cơ. Đặc biệt là kim chi cải thảo và củ cải muối ăn kèm siêu siêu ngon, xin thề là còn hơn mấy quán Hàn quốc mình hay ăn nữa đó. Chua - cay - ngọt rất vừa vặn, giải ngấy tuyệt vời
Ngày đông lạnh giá ngồi bên vỉ nướng thịt xèo xèo, hương tỏa ra thơm nức thế này thì chẳng còn gì bằng phải không nào
Như mình đã nói ở trên, nước chấm thịt của quán rất đáng thử đấy nhé. Đừng quên chấm thật đẫm miếng thịt nóng hổi vào sốt và thưởng thức nè
Cuối bữa ăn sẽ kết thúc bằng 1 nồi lẩu thế này ạ. Mình có thể để dành thịt từ set nướng kia để nhúng tiếp, hoặc nhúng lẩu với nấm không thôi nha. Lẩu nấm tuy đơn giản mà không kém phần hấp dẫn, nước lẩu thơm ngọt ăn kèm những lát nấm tươi giòn chắc chắn sẽ đem lại bữa ăn tuyệt vời cho gia đình bạn đó ạ. Ghé qua thử và chúc mọi người ngon miệng nhé ♥♥
SAFODI - HƯƠNG SẮC THUẦN VIỆT
Địa chỉ : 273 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline : 094.395.9883
Giờ mở cửa : 9:30 - 22:30
Facebook : Safodi - Hương sắc thuần Việt
Quán ngay đầu Nguyễn Phong Sắc rẽ vào nha. Không biết ban ngày thế nào chứ mình đi buổi tôi nên đèn biển hiệu sáng choang lại đầy hoa khai trương nữa nên trông nỗi bật siêu dễ tìm luôn ấy
Quán mới nên sạch sẽ và thoáng mát lắm. Bàn ghế bát đũa vẫn còn mới tinh luôn tạo cảm giác ngon miệng hơn cho thực khách. Các cụ có câu " Nhà sạch thì mát bát sạch ngon cơm " phải không nào ^^
Tuy chỉ có 1 tầng thôi nhưng không gian khá lớn đó ạ, có cả phòng VIP riêng tư cho gia đình hay những buổi gặp gỡ đối tác luôn
Thậm chí là cả góc vui chơi cho các bé nữa nha. Hiếm thấy nhà hàng nào chu đáo tới mức này ạ. Các bậc phụ huynh mang theo con nhỏ cứ thoải mái tận hưởng bữa ăn nhé ^^
Điều làm nên sự khác biệt giữa Sofodi và các nhà hàng lẩu nướng khác trong khu vực chính là quầy buffet line này đây ạ. Khá đa dạng món từ salad, khai vị, các loại đồ nóng, bánh bao và cả tráng miệng luôn nha. Được cái là món nào cũng được nêm nếm vừa vặn, hợp với khẩu vị đa số mọi người rồi đó ạ
Cơm cuốn các loại
Há cảo
Bánh bao
Cơm chiên
Khoai lệ phố
Bún xào hải sản
Trên quầy line mình ưng món này nhất luôn đó. Chỉ là món ăn kèm thôi vậy mà còn chất hơn nhiều quán chuyên luôn. Bún xào thơm mùi khói, đầy ắp tôm với mực nhìn đến là mê, nhai giòn sần sật mà còn ngọt thịt lắm đó ạ
Thịt nguội
Nem rán
Salad các loại
Cớ tới 3 sự lựa chọn lận : Salad dưa chuột cà chua, dầu giấm hay cả salad nga béo ngậy nữa nhé
Hoa quả tráng miệng
Đa dạng đủ các loại nho, dứa, ổi, dưa hấu,... luôn ạ nhiều cực chứ không chỉ hoa quả theo ngày như 1 số nơi khác đâu. Ăn no nê lẩu nướng rồi thì kết thúc bằng chút trái cây ngọt mát thế này là hợp lý
Còn nếu không các bạn có thể chọn chè tráng miệng nhá.. Quầy line của Safodi có tới 5 6 loại chè khác nhau lận. Chè bưởi, đỗ các loại,... đủ cả thậm chí nhà hàng đã kịp cập nhật món thạch con cá hot hit khuấy đảo cộng đồng mạng suốt thời gian vừa qua rồi
Đến cả nước chấm cũng đa dạng, ưng cực. Thích nhất là đồ trên quầy cứ với chút lại được refill liên tục, vì bếp ngay cạnh đó luôn có người túc trực để ý đó ạ.
Về đồ ăn chính, bọn mình thử trước 1 set lẩu hơi, nghe lạ quá mà. Lẩu hơi ở Safodi mỗi set chỉ từ 149k thôi, giá siêu hợp lý luôn ấy mà ăn thì siêu hời, vì sau khi hấp hết đồ phía trên, nước ngọt từ thịt chảy xuống phần cháo ở dưới, thế là coi như chúng mình lại có thêm 1 nồi lẩu cháo nữa. " Không no không về " luôn nha ^^
Đầu tiên nhân viên sẽ set up nồi lẩu cho bọn mình thế này đây : để sẵn các nguyên liệu nấu cháo như gạo, nước, bí đỏ, sườn sụn ở dưới và đặt vỉ hấp phía trên lên. Không hiểu sao tới giờ món lẩu này vẫn còn lạ lẫm với nhiều người thế nhỉ? Riêng mình thử 1 lần xong rồi thì cực thích. Ăn xong không hề bị nặng bụng như các loại lẩu riêu, lẩu thái, thấy thanh mát vô cùng luôn.
Về đồ lẩu thì bọn mình chọn set số 3 - bao gồm gà ác, chim câu và ba chỉ cuốn nấm
Cả chim và gà đều được sơ chế sạch sẽ, hết hoàn toàn mùi hoi đặc trưng rồi nha. Do đặc thù ăn theo kiểu hấp, nên mọi nguyên liệu đều yêu cầu độ tươi ngon đó ạ, nếu không ăn thử là phát hiện ra ngay
Ăn ở Safodi thì mọi người khỏi lo về chất lượng, vì mình thấy đồ đảm bảo lắm luôn. Cả anh chủ và gia đình cũng ngồi ăn cùng nhau luôn mà
Ba chỉ bò cuộn nấm
Đĩa rau củ để hấp đây ạ. Riêng lẩu hơi sẽ thiên về các loại củ quả như bí ngòi, súp lơ,... tạo độ ngọt tự nhiên cho phần cháo phía dưới đó nha
Bọn mình hấp thịt bò trước. Mỗi loại thịt là có thời gian chín khác nhau nên phải ăn riêng từng loại. Thế nhưng đừng lo nha vì nhân viên ở đây nhiệt tình lắm, sẽ đứng hấp đồ và đặt giờ cho chúng mình luôn ạ. Do nồi hấp hiện đại nên chẳng phải lật nhiều, nhiệt lượng tỏa đểu các mặt cứ hết giờ là mở ra ăn ngay thui ^^ Siêu tiện lợi
Thịt chín mềm, siêu ngọt và mọng nước. Thay vì chấm muối chanh ớt như bình thường, mình thấy ở đây có 1 loại sốt, ăn hơi giống sốt chấm thịt nướng ấy, siêu ngon luôn ạ ăn là mê, mọi người chắc chắn phải thử nhé
Sau đó hấp tới chim và gà nè. Từng miếng đã được cắt sẵn vừa ăn rồi. Chỉ chờ hấp chín và ăn thôi
Thịt chim câu
Chim non, bỗ dưỡng mà còn dễ ăn nữa, không tanh chút nào đâu ạ. Cắn vào cảm nhận từng thớ thịt ngọt mềm như đang tan ra, thích thú vô cùng ^^
Thịt gà ác
Món này thì chắc chẳng xa lạ gì với người Việt chúng mình, không những ngon miệng, đây còn là 1 bài thuốc quý nữa. Thịt gà ác có màu đen lạ mắt, đen tới cả xương luôn, ăn dai ngọt và ngon hơn hẳn gà thường đó ạ
Nhìn đĩa nhân ít vậy thôi mà 2 đứa ăn xong cũng đã no căng rồi. Đừng quên còn cả nồi cháo nóng hỏi đang chờ chúng mình ở dưới nữa đó
Đĩa hành tía tô quán đã chu đáo để riêng, chúng mình có thể trút hết vào nồi cho thơm hoặc rắc riêng vào bát đều ngon cả nhé
Nồi cháo siêu chất lượng, đầy ắp sườn sụn luôn đó. Xì xụp ấm bụng cực, sụn non miếng nào miếng nấy sần sật, ăn là thấy tươi ngon rõ rệt
Vì quá ưng chất lượng đồ ăn ở đây nên chúng mình đã trở lại vào 1 hôm khác, để thử thêm món lẩu nướng nữa
Đồ nướng ở đây cũng bán theo từng set nhé và giá thì rẻ không tin nổi luôn - chỉ từ 119k là đã có thịt và rau củ quả đi kèm. Như của bọn mình bao gồm bò cuốn cải , bò cuốn nấm và bò ướp ngũ vị nữa. 2 con đều nghiện thịt bò ^^
Đĩa nào đĩa nấy đầy đặn, lại được trang trí khá đẹp đó nhỉ
Rau củ ăn kèm cũng đa dạng cơ. Đặc biệt là kim chi cải thảo và củ cải muối ăn kèm siêu siêu ngon, xin thề là còn hơn mấy quán Hàn quốc mình hay ăn nữa đó. Chua - cay - ngọt rất vừa vặn, giải ngấy tuyệt vời
Ngày đông lạnh giá ngồi bên vỉ nướng thịt xèo xèo, hương tỏa ra thơm nức thế này thì chẳng còn gì bằng phải không nào
Như mình đã nói ở trên, nước chấm thịt của quán rất đáng thử đấy nhé. Đừng quên chấm thật đẫm miếng thịt nóng hổi vào sốt và thưởng thức nè
Cuối bữa ăn sẽ kết thúc bằng 1 nồi lẩu thế này ạ. Mình có thể để dành thịt từ set nướng kia để nhúng tiếp, hoặc nhúng lẩu với nấm không thôi nha. Lẩu nấm tuy đơn giản mà không kém phần hấp dẫn, nước lẩu thơm ngọt ăn kèm những lát nấm tươi giòn chắc chắn sẽ đem lại bữa ăn tuyệt vời cho gia đình bạn đó ạ. Ghé qua thử và chúc mọi người ngon miệng nhé ♥♥
